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La editora sénior de salud de Lifehacker y desacreditadora oficial de mitos festivos, Beth Skwarecki, recientemente vertió nueve mentiras que le contaron sobre el primer Día de Acción de Gracias, pero pensé en echar un vistazo a algunos mitos más recientes que rodean las vacaciones. Aquí están las verdades detrás de ocho engaños que han circulado ampliamente en el i…
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Si bien no hay forma de garantizar que su reunión de Acción de Gracias esté 100% libre de conflictos, establecer algunos límites con sus invitados antes de la gran cena puede ayudar a minimizar las confrontaciones y los momentos incómodos. Aquí hay algunos ejemplos de temas para discutir y acordar antes de reunirse para el…
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Las tradiciones de Acción de Gracias no solo varían entre familias (tanto biológicas como elegidas), comunidades y regiones, sino que también tienen una tendencia a evolucionar con el tiempo. Esto se aplica al menú (por ejemplo, la inclusión de las coles de Bruselas desde que se pusieron de moda a principios del siglo XXI), así como a los hábitos de compra.
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Organizar una gran celebración de Acción de Gracias para tus amigos y familiares es divertido y es una de esas cosas que debes hacer al menos una vez. La ventaja es obvia: usted está a cargo del menú y puede pasar las vacaciones en la comodidad de su propia casa (cocina). La desventaja también es obvia: tienes que hacer un montón de trabajo…
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Los precios de los comestibles están siendo los que son en 2022, no espero con ansias las compras de Acción de Gracias. Recientemente noté que mis muy necesarios paquetes de 12 de Diet Coke, que compro al menos dos veces por semana, me cuestan alrededor de $ 8 ($ 3 o $ 4 más que el año pasado), lo que hace que mi hábito de Coca-Cola sea mucho más difícil de presupuestar. Así, comencé a sospechar…
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Elf . Es una vida maravillosa . La Santa Claus . Solo en casa . Estas son las películas navideñas a las que recurrimos, año tras año, para verlas en familia estacional. Pero este año especialmente, hemos estado viendo más televisión de la que nunca antes habíamos visto, tanto que, tal vez, nos estamos cansando de la tontería. Necesitamos algo …
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Cada pocos años, aparece un nuevo estudio o segmento de noticias que demuestra cómo los niños de hoy están tan desconectados de su comida que no son capaces de reconocer ni siquiera las frutas y verduras más básicas. Como adultos, (con suerte) somos mucho mejores identificando varios tipos de productos, pero ¿qué pasa con su aspecto antes de …
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Es una sabiduría culinaria aceptada que dividir un pavo en sus diversas partes y cocinarlas a sus propias temperaturas objetivo únicas es la mejor manera de preparar el ave. Pero para muchos de nosotros, no hay ninguna razón para comprar un pájaro entero este año. Si vive en una casa con personas que aman las mismas partes …
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Este año ha estado lleno de sacrificios y elecciones imposibles, pero todavía no ha terminado con nosotros. Si tiene hijos que están ausentes en la universidad, es posible que ahora se enfrente al último enigma de la pandemia: ¿los hace volver a casa y se arriesgan a que todos se infecten entre sí, o les dice que se queden quietos y superen el…
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Acción de Gracias simplemente no es Acción de Gracias sin pastel. De ello se desprende, entonces, que cada Día de Acción de Gracias necesita un Capitán de la tarta, y con COVID-19 rechazando viajes y reuniones en persona este año, esos deberes pueden recaer en usted por primera vez. Si está acostumbrado a la masa hecha a mano pero tiene miedo de hacer la suya propia, use su batidora de pie …
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Al crecer en Jamaica, nunca me di cuenta de lo polarizante que era la calabaza hasta que fui a la escuela culinaria en Toronto. Durante una sesión de planificación del menú de otoño, abogué por el pastel de calabaza y lo declaré «10 veces mejor que el pastel de manzana». Todavía me atormentan las reacciones viscerales que mis compañeros de clase tuvieron ante mi atrevida proclamación. Podría …
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No soy un gran consumidor de sándwiches de pavo, pero un sándwich Acción de Gracias es una historia diferente. En el momento en que te involucres con la salsa de arándanos, me encantará. Ya sea que se trate de embutidos, pavo asado o hamburguesas de pavo, devoraré el sándwich con gusto si se ajusta al tema.
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Cuando los frondosos árboles verdes del noreste comienzan a oscurecerse y un escalofrío recorre las ahora oscuras horas de la madrugada, ella aparece cada otoño, como la Verdad que sale de su pozo: la niña blanca que absolutamente ama otoño.
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