Etiqueta: cocina asiática

  • Controle el calor y trate su curry tailandés como salsa para pasta

    Controle el calor y trate su curry tailandés como salsa para pasta

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    Lo entiendo, el curry tailandés puede ser algo picante. Tal vez fue la receta de pad gra-pao que probaste, o el chile sorpresa en tu comida para llevar hace dos años lo que te hizo tirar la toalla para siempre, pero quiero animarte a que lo intentes de nuevo. Esta vez, sin embargo, voy a armarte con un método para controlar la especia en tu…

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  • hacer un burrito de desayuno con el arroz frito de anoche

    hacer un burrito de desayuno con el arroz frito de anoche

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    El mejor arroz frito se hace con arroz “sobrante”. Específicamente, el arroz que ya ha sido cocinado y luego secado, generalmente en el refrigerador. Los mejores burritos de desayuno, a su vez, están hechos con restos de arroz frito, o al menos, eso es lo que había dentro de los mejores burritos de desayuno que he tenido el placer de comer.

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