Etiqueta: Comida para el alma

  • Cómo usar cada parte de un pollo rostizado, hasta los huesos

    Cómo usar cada parte de un pollo rostizado, hasta los huesos

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    Como mucha gente en esta maravillosa red, estoy un poco obsesionado con los chicos de The Basement Yard. Joey y Frankie son himbos hermosos y perfectos. No solo se equivocan en muchas cosas, sino que se equivocan de maneras encantadoras e interesantes. Tomemos, por ejemplo, esta discusión sobre el caldo y cómo hacerlo.

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  • hacer galletas ultratiernas con harina de avena

    hacer galletas ultratiernas con harina de avena

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    La búsqueda de galletas tiernas siempre comienza de la misma manera, mezclando mantequilla, harina y líquido, y, sin embargo, puede terminar de muchas maneras. Además de la galleta crujiente y ocasionalmente seca, el triste resultado más frecuente es una galleta dura y gomosa debido al exceso de trabajo de la masa. Aparte de convertirse en una abuela sureña,…

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  • ¿Puede una freidora refrescar una galleta Popey fría?

    ¿Puede una freidora refrescar una galleta Popey fría?

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    Una galleta Popeyes fresca y caliente es una cosa preciosa: suave, salada y grasosa, todo lo que quieres que sea una galleta de comida rápida (oa veces casera). Pero cuando se enfrían, sucede algo terrible. Algo oscuro. Se convierten en impenetrables montones de tristeza que no vale la pena consumir por hombres o bestias. (No quiero…

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