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Hace un par de semanas, ansiaba un pastel de chocolate. ¿El problema? No tenía huevos, mantequilla ni leche en la casa. La escasez de alimentos inducida por la pandemia, más el hecho de que no había estado comprando en mucho tiempo, significaba que tenía poco de todo lo que necesita para hornear. Afortunadamente, hornear no es un juego de suma cero; hay varios sustitutos …
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