Etiqueta: lúpulo fresco

Un querido local de cerveza artesanal de Filadelfia se encuentra con una desafortunada queja contra su ciudad homónima esta semana, después de que los empleados de la ciudad destruyeran por error toda la cosecha de lúpulo urbano de Philadelphia Brewing Company. A pesar de la comunicación clara de la intención de la granja de lúpulo en miniatura y los letreros que explican su propósito, la ciudad de alguna manera confundió las plantas de lúpulo con malas hierbas y las destruyó, en el proceso echando por tierra los planes para uno de los lanzamientos anuales de cerveza más populares de la cervecería, una nueva cerveza. -ale de lúpulo llamada Harvest From the Hood.

“Hemos estado usando este jardín en asociación con New Kensington [Community Development Corporation] durante 10 años ”, dijo Nancy Barton, copropietaria de la cervecería con su esposo Bill Barton. “Nos dejaron usar el lote. Cultivamos nuestros lúpulos que usamos para Harvest From the Hood».

El lote de 18 × 70 pies en Frankford Avenue era un símbolo de la cervecería, utilizado para traer el concepto novedoso de una cerveza fresca de lúpulo producida localmente, que es un estilo de cerveza que presenta lúpulo recién recolectado, también conocido como «lúpulo húmedo». —A una cervecería urbana que normalmente no tendría acceso a su propio espacio de cultivo. El lúpulo estaba a solo unas pocas semanas de la cosecha cuando un equipo de Programas de Mejoramiento de la Vida Comunitaria (CLIP, por sus siglas en inglés) encargado de mantener los lotes baldíos en la ciudad, por alguna razón, recibió instrucciones de talar todo lo que había en el lote, destruyendo la cosecha de lúpulo en el proceso. Lo que hace que las cosas sean más confusas es el hecho de que el jardín está claramente etiquetado, con un cartel que explica el proceso de cultivo del lúpulo. Al menos 30 bines de lúpulo crecían en el lugar, y Philadelphia Brewing Co. esperaba cosechar alrededor de 60 libras de lúpulo o más para el lote de Harvest From the Hood de este año.

Los Barton incluso habían hablado con la ciudad hace un mes sobre el jardín, después de que CLIP les emitió por primera vez una violación de vegetación demasiado grande. Hablando con un funcionario, Nancy Barton dijo que explicó la situación y le aseguró que la advertencia se había emitido por error y que no se tomarían más medidas.

«Llamé. Hablé con el inspector”, dijo a medios locales. «Le expliqué lo que estaba pasando. Él dijo: ‘Oh, ya veo. yo estaba ahí fuera [Your case is] cerrado. Estas bien. Sin fin. »

Y, sin embargo, los equipos aún aparecieron para destruir la cosecha de lúpulo de la compañía, y los Barton estimaron una pérdida de decenas de miles de dólares en ingresos como resultado de no poder lanzar una de sus cervezas más populares este otoño.

Mientras tanto, la ciudad emitió la siguiente declaración reconociendo el error:

Lamentablemente, debido a una falta de comunicación y un error del personal, se eliminaron los lúpulos, ya que inicialmente se marcaron como una infracción, ya que parecía que el lote estaba cubierto de maleza. Nos comunicamos con Philadelphia Brewing y NKCDC para explicar la situación, disculparnos y explorar qué podemos hacer para rectificar esta situación. También estamos colaborando con el personal sobre el terreno para garantizar que se sigan los procedimientos adecuados en el futuro.

«Rectificar la situación» suena bien, pero de alguna manera dudamos que la oferta de «rectificación» incluya algo parecido al reembolso de decenas de miles de dólares en ingresos perdidos. Esperamos que Philadelphia Brewing Co. pueda, al menos, lograr que la ciudad los compense por el valor de la cosecha de lúpulo que se destruyó, pero incluso eso puede requerir un pequeño milagro.