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Una bolsa de zanahorias pre-ralladas puede parecer la altura de la conveniencia, pero los trozos de vegetales a menudo secos, inexplicablemente gomosos, me recuerdan demasiadas ensaladas tristes. Aunque soy plenamente consciente de que disfruto mucho más de una zanahoria recién rallada que de una en bolsas, no puedo resistir el canto de la sirena de la pereza. (Actualmente …
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