El entrenamiento de Jay Ellis para «Top Gun: Maverick» lo vio subirse a un avión de combate F-18 para aprender maniobras básicas mientras se sentaba detrás de un piloto experimentado para las formas más complejas de aviación. Según Men’s Health, el actor tomó 45 horas de entrenamiento de vuelo mientras seguía a un experto llamado Wash Job. El entrenamiento involucró a Ellis haciendo giros de barril, lo que provocó que se mareara y mantuviera el estómago bajo control. Además, le resultaba difícil sentarse en el jet debido a su tamaño. «Mido seis pies cuatro, peso 215 libras, jugué baloncesto universitario», dijo Ellis a Men’s Health. «[I was excited to] usar mi cuerpo y ser físico de una manera que no tengo que ser con algunos de mis otros trabajos».
Antes de cada día de rodaje, Ellis y su piloto practicaban sus escenas en un modelo de madera de la cabina. Este nivel de preparación era imperativo ya que no tenían comunicación con la tripulación de abajo tan pronto como estaban en las nubes. “Le estás diciendo al piloto: ‘Necesito el sol a las seis en punto’. También le estás diciendo al piloto dónde posicionar el avión y qué maniobras necesitamos para volar para la película”, llamó Ellis. «Hay escenas en las que muchos de mis compañeros de reparto y yo estamos realmente haciendo siete g en la parte trasera de un F-18, las cámaras graban y estamos actuando a través de eso».