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La serie dramática biográfica de HBO Max ‘Julia’ gira en torno a la increíblemente conmovedora vida de la chef y autora de televisión Julia Child, quien presentó el famoso e influyente programa de cocina ‘The French Chef’. La serie describe los esfuerzos de Julia por lanzar su programa en WGBH-TV tras superar el sexismo de la industria televisiva de principios de la década de 1960. En la serie, Julia aparece en el programa de reseñas de libros de P. Albert Duhamel «He estado leyendo» para promover «Dominando el arte de la cocina francesa», un libro de cocina que ella coescribió. Dado que su apariencia bien recibida actúa como un trampolín para que Julia cree su programa de cocina, uno debe preguntarse acerca de la autenticidad de Duhamel y su programa. Bueno, ¡aquí está todo lo que necesitas saber!
¿Es Albert Duhamel un verdadero presentador de televisión? ¿Es «He estado leyendo» un programa de televisión real?
Sí, Albert Duhamel es un presentador de televisión real, y ‘He estado leyendo’ es un programa de reseñas de libros reales que presentó en WGBH-TV, principalmente a principios de la década de 1960. Duhamel fue principalmente profesor de inglés en Boston College de 1949 a 1998. Debido a un presupuesto inadecuado, el programa de Duhamel acomodó principalmente a escritores de Boston y la región cercana, incluidos sus colegas de Boston College. En febrero de 1962, Julia apareció en el programa de Duhamel, que cambió el curso de su vida para siempre. Antes del programa, Julia llamó a Russ Morash y le pidió un plato caliente para cocinar una tortilla en el programa.
La aparición de Julia en ‘I’ve Been Reading’ fue destacada. La típica intelectualidad seca del espectáculo del profesor se hizo a un lado para dar la bienvenida a la presencia atrayente de Julia. Ella cocinó una tortilla de champiñones, al estilo francés, y sorprendió a los miembros de la tripulación y al público por igual. Sorprendiendo a los productores de WGBH-TV, “el episodio de Julia Child” de “He estado leyendo” fue inmensamente recibido por la audiencia con veintisiete cartas exigiendo la reaparición de Julia en el canal. El episodio y su recepción aparentemente influyeron en el canal para darle a Julia la oportunidad de seguir adelante con su concepto de programa de cocina.
En ‘Mi vida en Francia’, una autobiografía que Julia escribió con su sobrino nieto Alex Prud’homme, la famosa chef reconoció el comportamiento de Duhamel. «Sres. Duhamel fue tranquilo, claro y profesional; ayudó que le encantara la comida y la cocina, y que en realidad había leído nuestro libro”, escribió en el libro. La aparición de Julia en ‘He estado leyendo’ se convirtió en el punto de partida de su viaje como personalidad televisiva. Duhamel, a través de su apreciable aceptación de la cocina de Julia en su programa, se convirtió en parte de la reconocida carrera de Julia. Tras la aparición y su recepción, WGBH-TV dio luz verde a la producción de tres episodios piloto de ‘The French Chef’.
Duhamel también se había desempeñado como editor de reseñas de libros del Boston Herald. También formó parte de los comités del Premio Pulitzer durante varios años y él mismo era escritor. Una serie de conferencias de Duhamel se compilaron y publicaron como un libro llamado ‘Después de Strange Fruit: Cambiando el gusto literario en el Boston posterior a la Segunda Guerra Mundial’. También escribió ‘Retórica: principios y uso’ con su colega Dick Hughes. Duhamel murió el 1 de octubre de 2006, a la edad de 86 años, a causa de una infección en la sangre.
Aunque Duhamel, como presentador de televisión, y su programa ‘He estado leyendo’ no fueron muy celebrados, la importancia de él y su programa en la vida y la carrera de Julia Child es verdaderamente memorable.
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