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Tras un estudio de la OMS que afirma que podría haber un posible vínculo entre el aspartame y tipos de cáncer de hígado, se está investigando su presencia en diferentes marcas de edulcorantes artificiales, incluida Sweet’N Low.
Si bien no se considera que la dosis diaria recomendada de aspartamo tenga efectos adversos para la salud, los funcionarios de la OMS dijeron que se necesita realizar más investigaciones para determinar si el sustituto del azúcar, que está presente en varios refrescos y alimentos, puede de hecho causa cáncer.
¿Está presente el aspartamo? Sweet’N Low
No, Sweet’N Low en los Estados Unidos no contiene aspartamo, señala el FAQ en el sitio web oficial de la marca. En cambio, está hecho de una fórmula a base de sacarina introducida en 1996.
El edulcorante se descubrió a fines del siglo XIX y se incorporó a la marca mucho más tarde. La sacarina es de 300 a 500 veces más dulce que el azúcar regular.
Promocionado como un edulcorante sin calorías, la sacarina se usa en alimentos en todo el mundo y recibió la aprobación de la OMS como una «alternativa segura y saludable al azúcar».
En términos del factor edulcorante, Sweet’N Low es tan dulce como dos cucharaditas de azúcar.
Estudio dice que podría haber un vínculo con el cáncer
El jueves, un comité de la Organización Mundial de la Salud determinó que el edulcorante artificial aspartame debería clasificarse como «posiblemente cancerígeno para los humanos».
Sin embargo, el estudio no establece que el consumo de refrescos y alimentos con aspartamo contribuya al cáncer, a diferencia del tabaco y el asbesto.
Aunque a menudo se encuentra en productos comercializados como «sin azúcar» o «dietéticos», el aspartamo también se encuentra en ciertas gomas de mascar, pasta de dientes e incluso en medicamentos.
Según las recomendaciones anteriores de la OMS, se considera seguro hasta 40 miligramos de aspartamo por kilogramo de peso corporal.
Los edulcorantes artificiales no dan como resultado la pérdida de peso.
Otro concepto erróneo popular asociado con cualquier forma de edulcorante artificial o sin calorías es que resulta en la pérdida de peso cuando se usa regularmente como sustituto del azúcar.
Pero eso está lejos de la verdad y algunos estudios argumentan que el uso regular de sustitutos del azúcar puede, de hecho, aumentar su apetito y resultar en un mayor consumo de alimentos.
Los edulcorantes artificiales por lo general consisten en muy pocas calorías o ninguna, las cuales pasan a través de su cuerpo y no se almacenan. Por lo tanto, no aportan peso adicional, pero tampoco significa que lo reduzcan.
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