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Etiqueta: cierres de cervecerías

  • Es probable que la cerveza Modern Times sea vendida por administración judicial, con su destino incierto

    Es probable que la cerveza Modern Times sea vendida por administración judicial, con su destino incierto

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    Después de meses de incertidumbre que siguieron al anuncio de febrero de que cerraría 4 de sus 8 ubicaciones de cervecería, los influyentes cerveceros de la costa oeste Modern Times confirmaron que la marca casi seguramente se dirige hacia una venta en un futuro cercano, lo que podría amenazar la existencia continua de la marca. La compañía cree que pronto ocurrirá una venta judicial ordenada por un tribunal de Modern Times, lo que efectivamente pondría a la compañía a merced de su nueva propiedad, que podría continuar operando las ubicaciones existentes o cerrarlas por completo. O como lo expresó la compañía, en un mensaje a sus fanáticos:

    Entonces, ¿qué es una administración judicial? Es complicado, pero se reduce a esto: nuestro banco nombra a alguien para supervisar la venta del negocio Modern Times. Una vez aprobado por el tribunal, esta persona designada, o «síndico», tendrá la última palabra sobre nuestras decisiones financieras para el futuro inmediato y estará a cargo de la venta de la marca a las partes interesadas. Si bien esta no es una posición cómoda para ninguna empresa, es de esperar que una administración judicial permita que Modern Times se venda como un «negocio en marcha», en lugar de «apagar las luces» y liquidar el equipo y el inventario. Una venta de negocio en marcha aumentaría las probabilidades de que el nuevo comprador mantenga intacto nuestro personal talentoso, productos increíbles y experiencia de cliente reconocida. Obviamente, esta no es una situación ideal, pero a través de un campo de opciones extremadamente difíciles, es la mejor opción disponible y es mucho mejor que el cese total de las operaciones. Esperamos que este proceso avance rápidamente. Aparte de la situación financiera, tenemos una marca increíble.

    Obviamente, esto está poniendo una cara positiva en un escenario muy precario, especialmente para los empleados de Modern Times, que también poseen una participación accionaria en la empresa. Su difícil situación refleja las dificultades que Modern Times ha experimentado desde al menos 2019, debido a la rápida expansión de la compañía y su enfoque hacia el consumo «en las instalaciones» en las salas de grifos satelitales, todo lo cual obviamente se volvió mucho más difícil de operar de manera efectiva durante la pandemia. En la actualidad, la empresa cita factores como el aumento de los precios de la gasolina y los problemas de la cadena de suministro con las latas de aluminio como otras preocupaciones existenciales.

    Mientras tanto, la directora ejecutiva de Modern Times, Jennifer Briggs, fue presentada oficialmente a la compañía en enero de 2022, y efectivamente se le entregó un gran lío para resolver, luego de que el fundador original Jacob McKean renunciara en 2021 durante una ola de acusaciones en toda la industria sobre culturas laborales sexistas, racistas y misóginas. Uno tiene que preguntarse si McKean también vio el estrés económico que se avecinaba y la dificultad que Modern Times tendría para pagar su deuda, cuando se lanzó en paracaídas en 2021.

    De todos modos, a pesar del giro positivo, este es claramente un momento decisivo para Modern Times, que tendrá que convencer a sus nuevos propietarios de que la estructura comercial existente sigue siendo valiosa y válida en la escena cervecera actual, una perspectiva que tendría Parecía ridículo hace solo unos años, cuando Modern Times fue ampliamente citado como uno de los modelos de cervecería más exitosos. Por supuesto, eso fue antes de que acumularan una deuda de más de $ 16 millones. Por el bien de sus empleados, esperamos que Modern Times pueda sobrevivir y encontrar algún tipo de homeostasis en el proceso.

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  • Hair of the Dog Brewing de Portland está cerrando cuando el fundador Alan Sprints se jubila

    Hair of the Dog Brewing de Portland está cerrando cuando el fundador Alan Sprints se jubila

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    La comunidad cervecera de Portland, Oregón, está sufriendo un gran golpe esta semana, ya que el fundador y maestro cervecero de Hair of the Dog Brewing Co., Alan Sprints, anunció no solo que se retirará de la compañía que fundó en 1993, sino que Hair of the Dog cerrar operaciones con él. Cuando la cervecería cierre sus puertas este verano, el noroeste del Pacífico perderá una de sus instituciones cerveceras más condecoradas y queridas, una que posiblemente ha estado entre las cervecerías artesanales más influyentes de los últimos 30 años.

    Hair of the Dog no siempre fue la marca más conocida a nivel nacional, y nunca expandió su distribución para ser omnipresente en las tiendas de paquetes de todo el país, pero su plétora de premios y su inclinación por la experimentación / cervezas extremas tuvieron un gran impacto en el desarrollo de varios estilos de cerveza en particular. Sprints se inspiró en gran medida en las viejas cervezas / barleywines británicas, y esta apreciación por los estilos fuertes, maltosos y alcohólicos le dio a Hair of the Dog una filosofía única en una época en que tales estilos eran muy raros en la escena de la cerveza artesanal estadounidense. Personalmente, imaginamos que tratar de convencer a la gente de que probara el vino de cebada a mediados de la década de 1990 fue probablemente todo un desafío para Sprints y compañía, considerando que incluso la gran mayoría de los bebedores de «cerveza artesanal» probablemente nunca habían experimentado algo así antes. En última instancia, Hair of the Dog era especialmente conocida por sus cervezas clásicas como Adam, la vieja cerveza inglesa con un 10 % de ABV, o la igualmente potente cerveza americana fuerte conocida como Fred. De hecho, las cervezas Hair of the Dog fueron nombradas con frecuencia con tales apodos, incluido el legendario barleywine Dave de 29% ABV, elaborado concentrando lotes de Adam en hielo hasta que eran tres veces más fuertes. Junto con cervecerías como Goose Island y Founders, Hair of the Dog estaba a la vanguardia de la revolución de la cerveza envejecida en barril en ese momento.

    En un mensaje que anuncia el cierre en Facebook e Instagram el lunes, Sprints dice que «la cerveza ha sido muy, muy buena para mí» y que «me siento muy afortunada de haber podido pasar más de la mitad de mi vida haciendo algo que amo tanto». . » Continúa diciendo que todavía tiene algunas cervezas más para lanzar y mucho inventario para vender antes de un eventual cierre en el verano de 2022, aunque no se ha fijado una fecha específica. Aquellos que quieran hacer una peregrinación final a Hair of the Dog probablemente querrán hacerlo más temprano que tarde.

    Uno no puede dejar de notar que este cierre en particular se destaca como inusual en la escena de la cerveza artesanal moderna, donde el retiro de un testaferro/propietario/maestro cervecero de mucho tiempo a menudo se anuncia junto con la venta de una empresa a otra entidad cervecera o grupo de inversión privado. . Es realmente inusual que una cervecería como esta simplemente cierre la tienda y cierre las operaciones para siempre porque un propietario se jubila, hasta el punto de que realmente no puedo pensar en ningún cierre comparable de esta naturaleza.

    Plantea la pregunta de qué tipo de opciones estaban realmente disponibles para Sprints. Parecería que ciertamente no había ningún heredero aparente para Hair of the Dog, ningún asistente o miembro de la familia que estuviera interesado en heredar el negocio. Puede ser que no se haya hecho una oferta razonable para comprar la empresa, o que Sprints se haya empeñado en no vendérsela a nadie más. Y, por supuesto, también parece completamente posible que el retiro de Sprints sea un reconocimiento de lo mucho más difícil, altamente competitivo y superpoblado que se ha vuelto el negocio de la cerveza desde principios de la década de 1990. Junto con los cierres prolongados debido a la pandemia de COVID-19, difícilmente nos sorprendería si Hair of the Dog hubiera estado en una presión financiera considerable durante el apogeo de la pandemia, y ahora que (con suerte) retrocede. Puede ser que «Me jubilo» sea simplemente una versión más aceptable de «operar este negocio ya no es sostenible en este clima». Ciertamente no podemos decir nada con certeza, más allá de notar la naturaleza inusual de este cierre en particular.

    Lo que es seguro es que Portland, el noroeste del Pacífico y los fanáticos de la cerveza de los EE. UU. extrañarán Hair of the Dog y lo recordarán como uno de los verdaderos progenitores de muchos de los estilos de cerveza añejada en barril más populares que ahora son cerveza artesanal. grapas Deseamos a Alan Sprints y a todo el equipo de Hair of the Dog lo mejor mientras se despiden en los próximos meses.


    Jim Vorel es un escritor del personal de Paste y un geek residente de cerveza y licores. Puede síguelo en Twitter para más bebidas escribiendo.

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  • Modern Times Beer se está contrayendo masivamente, cerrando 4 de 8 ubicaciones

    Modern Times Beer se está contrayendo masivamente, cerrando 4 de 8 ubicaciones

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    Solo un día después de que nos enteramos de que la querida Hair of the Dog Brewing Co. de Portland estaba cerrando sus operaciones, llega un conjunto aún mayor de cierres de cervecerías. El lunes por la noche, Modern Times Beer, con sede en California, anunció un conjunto radical de cierres y una gran reducción en la distribución de cerveza de la compañía, lo que hará que Modern Times cierre 4 de sus 8 cervecerías y reenfocará su distribución únicamente en California y el suroeste. Los anuncios llegaron inicialmente a través de las redes sociales, como se ve en la publicación de Instagram a continuación, con una publicación de blog más larga en el sitio web de Modern Times que brinda más detalles sobre los cierres. Como lo expresaron, en un tono extremadamente grave:

    Hoy es el día más difícil que hemos tenido en Modern Times. Durante los últimos dos años de pandemia inimaginablemente desafiantes, hemos hecho todo lo posible para mantener a flote todas nuestras ubicaciones recién abiertas en un paisaje que nunca podríamos haber imaginado cuando comenzamos a construirlas. A medida que el nuevo liderazgo ha tomado la iniciativa y ha tomado el timón en las últimas semanas, quedó claro que el estado financiero de la empresa que ahora tenemos la tarea de dirigir no solo es insostenible, sino que está en peligro inmediato e inevitable. Como resultado de esto, nos vemos obligados a tomar algunas decisiones increíblemente difíciles que, si bien son necesarias para la salud y el éxito continuo de nuestra empresa, darán como resultado que muchos de nuestros empleados talentosos y trabajadores pierdan sus trabajos. A fines de esta semana, cerraremos nuestras ubicaciones de Portland, Oakland, Santa Bárbara y Los Ángeles.

    La cita anterior hace referencia a parte de la agitación que ya estaba plagando Modern Times antes de que se anunciaran los cierres; de hecho, solo ha pasado un mes desde que la compañía presentó a la nueva directora ejecutiva Jennifer Briggs, quien llegó después de 12 años como vicepresidenta de RRHH y Desarrollo Organizacional en New Belgium Brewing. Reemplazó al fundador y director ejecutivo original, Jacob McKean, un alumno de Stone Brewing que fundó Modern Times en 2013 y renunció en 2021, después de una serie de acusaciones en toda la industria sobre culturas laborales sexistas, tóxicas y racistas. La declaración de cierre sugiere que los graves problemas financieros que enfrenta la empresa no se entendieron por completo hasta que este nuevo director ejecutivo se incorporó y dijo lo siguiente:

    Realmente desearíamos que las cosas hubieran resultado diferentes, en muchos sentidos, pero como un nuevo equipo de liderazgo que se enfrenta a la elección entre la acción inmediata y las consecuencias nefastas, hemos elegido hacer lo que debemos para asegurar un futuro para los tiempos modernos, aunque llega. a un alto costo. Hemos llegado a este momento actual como resultado de una combinación de factores: cuatro años consecutivos de expansión rápida y costosa, seguidos de una crisis de salud mundial imprevista y financieramente devastadora, y una disminución de las ventas en toda la industria. En conjunto, estos factores han puesto a prueba nuestras finanzas y nuestra cultura empresarial hasta un punto que simplemente ya no es sostenible.

    La «expansión costosa» a la que se hace referencia siempre hizo que algunos inversionistas desconfiaran de Modern Times, y siempre hubo acusaciones de que la compañía se estaba expandiendo demasiado rápido o se estaba extendiendo demasiado, mucho antes de que operaran 8 tabernas de colores brillantes adornadas con los adornos de la cultura pop de la década de 1990. . En 2019, posiblemente comenzaron a aparecer grietas en la base cuando la compañía anunció que estaba buscando inversores de capital entre sus consumidores a través de la empresa de financiación colectiva wefunder, aunque Jacob McKean aún mantenía la propiedad mayoritaria. Y ten en cuenta que este crowdfunding estaba ocurriendo antes de la llegada de una pandemia viral de dos años y las acusaciones generalizadas de una cultura laboral tóxica.

    Mientras tanto, las ubicaciones de Modern Times en Point Loma, North Park, Encinitas y Anaheim permanecerán abiertas y operando como de costumbre, pero el anuncio de la compañía también deja en claro que la huella de distribución de la cervecería se está reduciendo significativamente, retirándose del Pacífico Noroeste y Este. Costa por lo menos. No han declarado específicamente qué estados estarán en la nueva huella de distribución, solo que «regresaremos nuestros esfuerzos de distribución y hospitalidad al sur de California y al suroeste mientras hacemos todo lo posible para alejarnos de la opacidad y el optimismo desenfrenado del pasado y construir una empresa más pequeña, más inteligente, más enfocada y más equitativa para el futuro».

    Para los fanáticos de Modern Times, esto sin duda será un golpe, al igual que lo será para los empleados de cuatro cervecerías diferentes que ahora estarán sin trabajo. Para una empresa que a menudo ha encarnado la cultura cervecera, los sabores y el diseño «modernos» desde su fundación en 2013, este último giro es tristemente normal en la forma en que destaca muchos de los desafíos que enfrenta la industria de la cerveza (y la cerveza artesanal). en 2022.

    Una publicación compartida por Modern Times Beer (@moderntimesbeer)

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