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“Remojar los platos” se ha convertido en una forma abreviada de “no lavar los platos” y, en su mayor parte, eso es exacto. Mucha gente asume que el jabón funciona como un solvente, por lo que si simplemente llena una olla con agua jabonosa, se disolverá mágicamente, y cuanto más tiempo lo deje reposar, mejor. Giro de la trama: El solvente en un…
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La compota de frutas es una de las formas más sencillas de agregar un componente brillante y sofisticado a cualquier cosa, desde helado hasta avena o incluso carnes asadas. Si bien normalmente puedes hacer una gran cantidad de compota de bayas en una olla en la estufa, esto sería excesivo para un esfuerzo más pequeño, como una tostada francesa para dos. Para trabajos ligeros…
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Para aquellos que aún no tienen una freidora, el Día del Presidente tiene excelentes ofertas para que obtenga una. Aquí están nuestros favoritos.
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“Iba a hacer una broma inteligente sobre poner el queso en las galletas integrales”, dijo la joven cajera mientras me entregaba mi bolsa de queso y galletas integrales. «Oh. Eso es exactamente lo que estoy haciendo,” respondí. “Bueno, espero que les guste.” Me gusta, joven cajera. Me gusta tanto que tengo la mitad de la mente para conducir…
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Cada vez que mi novio me pregunta si quiero “hacer una salsa”, se da a entender que será una actividad. Una “salsa” no es una cena rápida; es una prueba de desarrollo de sabor que incluye picar y sudar cebollas, picar ajo, dorar salchichas y hervir a fuego lento durante al menos una hora (generalmente más). caramelizado…
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Hay una larga lista de alimentos que los perros nunca deben comer: algunos son ampliamente conocidos (como el chocolate) y otros sorprendentes, como algunas carnes crudas e incluso comidas populares a la parrilla y refrigerios para fiestas. Pero es especialmente sorprendente cuando ves alimentos diseñados específicamente para perros en esta lista, aunque sea temporalmente. Nestlé Purina…
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Con el Día de San Valentín acercándose en unos pocos días, aquellos que eligen celebrar la festividad pueden optar por obsequiar a sus seres queridos con regalos. Y si bien no existen muestras de afecto únicas para todos, hay ciertos regalos y actividades que se consideran tradicionales o, según su punto de vista, cliché.
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El film transparente es un MVP de la cocina, siempre disponible cuando necesita envolver las sobras o mantener los ingredientes frescos durante más tiempo en el refrigerador. Puede ayudarlo a prevenir derrames, mantener las superficies limpias y, en general, ahorrarle trabajo adicional.
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El brie horneado funciona como una especie de globo de queso; en lugar de aire, el interior está lleno de queso pegajoso y derretido (y prometedor). Es cuando esa primera conjetura corta el costado del brie, haciendo estallar el globo, que las cosas comienzan a desmoronarse. De repente, es una locura atrapar el queso líquido antes de que caiga en cascada por el…
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La pasta es un alimento para el desayuno. Como tostadas, es carbohidrato. También sabe bien con huevos, tocino y queso, tres cosas que me gusta comer por la mañana. (Los alimentos del desayuno americano son una de las pocas cosas que me hacen sentir vagamente patriótico). Sin embargo, mis pastas para el desayuno tienden a estar involucradas, ya sea un plato de carbonara o…
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Los huevos son caros en este momento. Con suerte, este no será siempre el caso, ya que son un pilar en la mayor parte de mi cocina, pero el precio me obliga a guardarlos para los momentos en que son absolutamente necesarios, lo que significa que no más pasteles y pudines. Afortunadamente, hay muchos postres que no requieren huevos. Nunca lo hizo.…
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Estoy cansada de tener frío. Desafortunadamente, dado que vivo en el noroeste del Pacífico, probablemente seguiré teniendo frío durante al menos seis semanas más. Por suerte, no estoy cansado de comer comidas calientes, como sopas, montones de papas y guisos. Los guisos son especialmente fortificantes, en particular, el estofado de ternera.
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Para escuchar a las chicas de TikTok decirlo, hay un truco que te permitirá ¡COMA MÁS COMIDA! ¡Mientras NO AUMENTO DE PESO! Y es genial si ¡Estás HARTO DE HACER DIETA! No importa que uno pueda lograr todos esos objetivos con un simple truco llamado “no hacer más dieta”. No, necesita un nombre y un protocolo estricto: contrarrestar dieta
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Los cactus y otras plantas suculentas han sido plantas de interior populares durante años, y dado lo fáciles que son de cuidar, eso no es sorprendente. ¿La baja? También pueden ser costosos.
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Siempre me ha gustado el cangrejo falso, el fiambre del mar. Me lo presentaron años antes de que tuviera las cosas reales, y siempre me ha parecido bueno en una especie de valle inquietante. Es dulce y salado, y queda muy bien en un dip o en una ensalada de mariscos. Aunque pueda parecer un alimento procesado y completamente moderno, el surimi…
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«La conocí en un club en Old Soho, donde se bebe champán y sabe a cola de cereza» no es mi letra favorita de Ray Davies, pero ciertamente es memorable. Nunca he tenido un vino espumoso que supiera justo como cola de cereza, pero ahora he tomado una bebida que sabe un poco como esa letra de Ray Davies, y yo…
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El plástico de un solo uso es una plaga sobre la Tierra que los más conscientes del medio ambiente entre nosotros intentan evitar en vano. No importa cuán cuidadoso sea al traer su bolsa reutilizable y comprar cosas en empaques reciclables y compostables, eventualmente tendrá que ir a la tienda de comestibles para comprar productos, lo que significa que se convertirá en…
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Usar plantas de interior para agregar un poco de vegetación a su baño no es nada nuevo. Pero más recientemente, hay una tendencia que va un paso más allá: cultivar plantas directamente dentro de la ducha.
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Los viajes aéreos fueron un desastre total en esta temporada navideña (mirándote a ti, Southwest). Luego, esta semana, se retrasaron más de 10,000 vuelos, y se cancelaron otros 1,300, gracias a una interrupción del sistema de la Administración Federal de Aviación (FAA).
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