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“Iba a hacer una broma inteligente sobre poner el queso en las galletas integrales”, dijo la joven cajera mientras me entregaba mi bolsa de queso y galletas integrales. «Oh. Eso es exactamente lo que estoy haciendo,” respondí. “Bueno, espero que les guste.” Me gusta, joven cajera. Me gusta tanto que tengo la mitad de la mente para conducir…
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El brie horneado funciona como una especie de globo de queso; en lugar de aire, el interior está lleno de queso pegajoso y derretido (y prometedor). Es cuando esa primera conjetura corta el costado del brie, haciendo estallar el globo, que las cosas comienzan a desmoronarse. De repente, es una locura atrapar el queso líquido antes de que caiga en cascada por el…
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Uno de mis pasatiempos es estar al acecho en un grupo de Facebook llamado algo así como «Ideas de comidas de Trader Joe para mamás ocupadas». Como en cualquier grupo de Facebook, este tiene una buena cantidad de drama y varios temas recurrentes: «Mira este error que encontré en esta bolsa de productos», «Mira mi tabla de charcutería» y «¿Esto es moho?» área…
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El queso es perecedero, pero la mayoría de la gente lo valora mucho. Sí, contiene leche, o mejor dicho es es leche, y es propenso al crecimiento bacteriano y al deterioro si se deja en el refrigerador por mucho tiempo. Sin embargo, dependiendo del queso, esta ventana es lo suficientemente amplia como para permitir un paseo, caminar o caminar con queso …
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Soy basura absoluta para un queso frito, y tiendo a preferir una salsa suave y cremosa sobre hebras elásticas y derretidas. Shake Shack hace una salsa de queso bastante buena, pero rara vez como allí porque vivo en Oregon y todavía no tenemos una. Además, realmente no me voy de mi casa ahora mismo (duh). Otros están evitando la cadena …
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Aproximadamente una vez al año, mi madre y yo hicimos un viaje a Calistoga, California, para beber vino, sumergirnos en el barro y quedarnos muy quietos en las camas de los hoteles. En nuestro viaje de regreso a la casa de mi madre en Sacramento, a menudo pasamos por Yountville para mirar boquiabierto a la pura sensación de todo de Stepford. «Allí está La lavandería francesa», vamos a …
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