Por qué necesita verificar dos veces los ingredientes de sus ‘alimentos seguros’ si es alérgico al sésamo

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El sésamo ahora se considera uno de los principales alérgenos que deben aparecer en las etiquetas de ingredientes. Esto debería facilitar la vida de las personas alérgicas al sésamo, pero el Washington Post informa que algunos fabricantes de alimentos están haciendo lo contrario:agregando sésamo a productos que antes no tenían ninguno.

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