Cocine el arroz en el microondas antes de las demás sobras

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El elemento más consistente de mi plan de comidas para la pandemia es un género de comida que llamo «cosas con arroz». Incluso un solo huevo frito o un tazón de frijoles se convierte en una comida completa cuando se sirve con arroz, lo que significa que puedo estirar las sobras para no tener que preocuparme por el almuerzo de mañana.

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